photo Programme Cave du Chef

Programme Cave du Chef

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Fuveau 13710

Du 04/10/2024 au 11/10/2024

Événements à venir : Foire aux vins : Du 23/10 au 11/11, profitez de notre sélection spéciale. Bar à vins tous les jeudis jusqu'à 23h00 pour des dégustations conviviales. Ateliers Vins tous les vendredis : Une occasion d'en apprendre plus sur l'art de l'assemblage et de la dégustation. 27/09 : Assemblez vos vins pour accompagner vos repas. 04/10 : Initiation à la dégustation de vins. Programme des ateliers : 11/10 : Découverte des régions viticoles. 08/11 : Soirée concert, venez déguster tout en musique. ️ 15/11 : Atelier accords mets/vins, pour associer les bonnes saveurs. 21/11 : Soirée spéciale Beaujolais. Tous les ateliers se déroulent sur réservation. Informations et réservations au 04 42 67 26 75. Ne manquez pas cette occasion de découvrir et d'apprécier l'art du vin à la Cave du Chef !

photo Un vendredi gourmet à l'Auberge du Vieux Tour

Un vendredi gourmet à l'Auberge du Vieux Tour

Concert, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

CANAPVILLE 14800

Le 04/10/2024

Au menu : Le cocktail du jour et ses amuse-bouches, Mise en bouche, le Tourin du Périgord, La salade Périgourdine (foie gras, magret de canard et gésiers confits), Le magret de canard rôti, pommes de terre salardaise et son parmentir confit, Le cabecou chaud sur sa salade à l'huile de noix, Le dessert du chef autour de la noix et du caramel, Café, Vin à discrétion. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Un vendredi gourmet à l'Auberge du Vieux Tour

Un vendredi gourmet à l'Auberge du Vieux Tour

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Culte et religion, Fête

Canapville 14800

Le 04/10/2024

Au menu : Le cocktail du jour et ses amuse-bouches, Mise en bouche, le Tourin du Périgord, La salade Périgourdine (foie gras, magret de canard et gésiers confits), Le magret de canard rôti, pommes de terre salardaise et son parmentir confit, Le cabecou chaud sur sa salade à l'huile de noix, Le dessert du chef autour de la noix et du caramel, Café, Vin à discrétion. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Cabaret - Les Soirées du Pin

Cabaret - Les Soirées du Pin

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle

Le Pin-la-Garenne 61400

Le 03/10/2024

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner-spectacle

photo 49ème Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

49ème Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

Musique, Pour enfants, Fête, Repas - Dégustation

Krautergersheim 67880

Le 05/10/2024

Dans la continuité de la fête de la choucroute du week-end précédent, dès 19h, grande soirée animée par l'orchestre CHALLENGER sous chapiteau. Sur place dégustation de la fameuse choucroute préparée selon une recette unique, transmise de génération en génération par les chefs de Krautergersheim. Tarif 33€/personne. Réservation DES REPAS ICI Renseignements au 03 88 95 78 78.

photo 3ème Café Littéraire : Colette et la gastronomie

3ème Café Littéraire : Colette et la gastronomie

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Café littéraire, Conférence - Débat

Auriac 19220

Le 05/10/2024

Avec Sylvain Dufour, comédien, François Soustre, biographe et la Lust compagnie, lecture sur Colette mettant en avant son intérêt pour la cuisine et le patrimoine culinaire. A l’issue de la conférence, le chef des Jardins Sothys éveillera vos papilles en vous proposant un dîner inspiré du livre des recettes de Colette Compris dans le prix d'entrée au jardins (jardins ouverts jusqu'à 18h)

photo Traditionnel Repas du Panturon

Traditionnel Repas du Panturon

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Rion-des-Landes 40370

Le 05/10/2024

La confrérie du Panturon de Rion des Landes a le plaisir de vous annoncer qu’elle organise, le Samedi 05 octobre 2024 à 12h à la salle des fêtes de Rion, son traditionnel repas du Panturon. Vous trouverez ci-joint le programme de cette journée conviviale et amicale, ouverte à toutes et à tous. Nous aurons , cette année, le plaisir d’accueillir le jeune chef Montois François Castets. Menu : 18€ Panturon Rionnais Araignée de Porc à la Plancha Piperade et Frites Fromage Dessert Vin et Café Sur réservation avant le lundi 30 septembre au 06.33.41.16.03 ou panturon.rion@gmail.com

photo Traditionnel Repas du Panturon

Traditionnel Repas du Panturon

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Rion-des-Landes 40370

Le 05/10/2024

La confrérie du Panturon de Rion des Landes a le plaisir de vous annoncer qu’elle organise, le Samedi 05 octobre 2024 à 12h à la salle des fêtes de Rion, son traditionnel repas du Panturon. Vous trouverez ci-joint le programme de cette journée conviviale et amicale, ouverte à toutes et à tous. Nous aurons , cette année, le plaisir d’accueillir le jeune chef Montois François Castets. Menu : 18€ Panturon Rionnais Araignée de Porc à la Plancha Piperade et Frites Fromage Dessert Vin et Café Sur réservation avant le lundi 30 septembre au 06.33.41.16.03 ou panturon.rion@gmail.com

photo Cabaret - Les Soirées du Pin

Cabaret - Les Soirées du Pin

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

LE PIN-LA-GARENNE 61400

Le 03/10/2024

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner-spectacle

photo 49ème Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

49ème Fête de la choucroute-Sürkrütfecht

Manifestation culturelle

Krautergersheim 67880

Le 05/10/2024

Dans la continuité de la fête de la choucroute du week-end précédent, dès 19h, grande soirée animée par l'orchestre CHALLENGER sous chapiteau. Sur place dégustation de la fameuse choucroute préparée selon une recette unique, transmise de génération en génération par les chefs de Krautergersheim. Tarif 33€/personne. Réservation DES REPAS ICI Renseignements au 03 88 95 78 78.

photo Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Fête, Repas - Dégustation

Le Teich 33470

Le 11/10/2024

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

photo Cours de cuisine x Fauchon

Cours de cuisine x Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 12/10/2024

Une grande première à Rouen ! Le samedi 12 octobre 2024, prenez place derrière les fourneaux Place de la Cathédrale pour suivre un cours de cuisine géant animé par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique que seules 100 personnes auront la chance de vivre. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Points clés : L’excellence gastronomique à l’honneur Une expérience partagée inédite dans un lieu exceptionnel Une école de prestige Un tablier offert Au pied de l’époustouflante Cathédrale Notre-Dame de Rouen, dans un chapiteau en cristal, les chefs et commis de la prestigieuse École Fauchon vous invite à prendre place derrière les fourneaux pour participer à un cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l'École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l'opportunité unique d'apprendre les techniques et secrets des chefs renommés, tout en découvrant des recettes emblématiques de la cuisine française. Sur le thème de l’apéritif et autour des produits phares de la saison automnale : les participants cuisineront[...]

photo Cours de cuisine x Fauchon

Cours de cuisine x Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 12/10/2024

Une grande première à Rouen ! Le samedi 12 octobre 2024, prenez place derrière les fourneaux Place de la Cathédrale pour suivre un cours de cuisine géant animé par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique que seules 100 personnes auront la chance de vivre. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Points clés : L’excellence gastronomique à l’honneur Une expérience partagée inédite dans un lieu exceptionnel Une école de prestige Un tablier offert Au pied de l’époustouflante Cathédrale Notre-Dame de Rouen, dans un chapiteau en cristal, les chefs et commis de la prestigieuse École Fauchon vous invite à prendre place derrière les fourneaux pour participer à un cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l'École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l'opportunité unique d'apprendre les techniques et secrets des chefs renommés, tout en découvrant des recettes emblématiques de la cuisine française. Sur le thème de l’apéritif et autour des produits phares de la saison automnale : les participants cuisineront[...]

photo Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Pêche, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Granville 50400

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

21e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 21 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. Et toujours au programme : - 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur, - ateliers et démonstrations de cuisine avec les chefs de la région, - la découverte des métiers de l’élevage et de la pêche, - exposants proposant des produits gourmands, des vins, de la décoration, des[...]

photo Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Le Teich 33470

Du 31/05/2024 au 11/10/2024

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76100

Le 09/10/2024

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez ATELIER GOURMAND DUO PARENTS-ENFANTS Cours parents-enfants d'une durée d'1h30, suivi de la dégustation, sans oublier la remise des attestations puis un instant photos ! Accessible à partir de 8 ans. - Mercredi 09 octobre de 15h à 17h : Pavlovas Miniatures Venez partager un moment sucré en famille avec notre atelier de mini pavlovas ! Parents et enfants s'amuseront ensemble à créer ces délicieux desserts meringués, garnis de fruits frais et de crème légère. Une expérience gourmande et ludique pour développer des compétences pâtissières tout en créant de précieux souvenirs. COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation[...]

photo

"Danse avec moi" par la Cie Le Théâtre des possibles

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Landivisiau 29400

Le 27/04/2025

Théâtre. Danse. "Il y a ceux qui redoutent, qui se terrent, qui attendent. Et puis il y a ceux qui dansent. " Joachim, danseur et chorégraphe de renom, est grièvement blessé à la veille de débuter les répétitions du projet de sa vie. Paraplégique, contraint à vivre en fauteuil roulant, il s’isole. Sa collaboratrice Sarah, ancienne danseuse, s’oppose à son renoncement et lui présente Vincent, aumônier du sport, qui saura l’accompagner. Mais Vincent est lui-même en pleine période de doutes quant à la Foi qui l’animait jusque-là. Danse avec moi, c’est l’histoire de trois destins, trois parcours chaotiques qui se s’entrecroisent : un homme qui danse, une femme qui aime, un homme qui prie. L’histoire de rencontres qui pourraient tout changer. Ceux qui ont vu La dernière lettre au Vallon en 2022, sur la thématique de la justice restaurative, gardent de la mise en scène de Violaine Arsac un souvenir particulièrement poignant. Il y a fort à parier que, cette fois encore, elle saura nous émouvoir sur cette nouvelle création, servie par une distribution charismatique. Une invitation à prendre la vie du bon côté ! Dès 12 ans. Durée : 1h30. Tarifs : 21 € /18 € /7 €.

photo Rencontres Vigneronnes - Dîner d'exception

Rencontres Vigneronnes - Dîner d'exception

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ottrott 67530

Le 11/10/2024

Le Domaine Fritz-Schmitt vous invite à l’un des moments forts de l'année, les Rencontres Vigneronnes ! Venez découvrir ou redécouvrir les cuvées des vignerons présents et partez pour un tour de France à la découverte de nouveautés ! En exclusivité, le vendredi 11 octobre, un dîner spécial Accords Mets & Vins vous sera proposé en avant-première. Le repas, préparé par Clément Perrot, Chef de la Villa L'Arbousière, sera une expérience gastronomique unique alliant vins du domaine et saveurs méditerranéennes. Cette soirée est uniquement sur réservation au Domaine Fritz-Schmitt, et les places sont limitées. Ne manquez pas cette opportunité gourmande !

photo Découverte gourmande au domaine Fritz-Schmitt

Découverte gourmande au domaine Fritz-Schmitt

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ottrott 67530

Le 11/10/2024

Avant de débuter les traditionnelles "Rencontres Vigneronnes", le domaine Fritz-Schmitt vous propose de découvrir une sélection des vins présents durant tout le week-end de façon très gourmande. A cette occasion, le Chef Clément Perrot, vous proposera un menu en 4 plats, alliant des saveurs locales et des influences méditerranéennes, qu'il puise dans sa région d'adoption. Le menu vous sera dévoilé, en partie, afin de laisser la découverte totale lors de cet évènement. Les vignerons seront au service des vins, afin de vous en dévoiler les secrets de leur cuvée.

photo FWE 2024 - RENCONTRE VIGNERONNE À LA CAVE À MANGER

FWE 2024 - RENCONTRE VIGNERONNE À LA CAVE À MANGER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Nous connaissons tous La Table Lionel Giraud, chef aux 2 **, il nous propose une cuisine d’excellence, méticuleuse, empreinte du terroir narbonnais. Venez découvrir son deuxième établissement la Cave à Vin et à Manger situé au Palais des Vins de Narbonne. L'assurance de passer un moment privilégié en accord mets et vins. Un menu élaboré par le Chef exécutif exécutif Emilien Boillereau et sa brigade. Lors de cette soirée vous dégusterez en présence de 2 vignerons : Audrey du Domaine Lalaurie Amandine du Château Fabre Cordon Une sélection spéciale de ses cuvées sera élaborée pour accompagner votre repas composé en accord mets et vins à l’accent régional ! 18h30 : Dégustation des vins du domaine 19h30 : Menu Accords Mets & Vins à 50€ Alors réservez vite vos places !

photo Repas guinguette

Repas guinguette

Repas - Dégustation

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 11/10/2024 au 12/10/2024

L'équipe du Cercle St Martin vous propose un repas guinguette concocté par leur chef Michel : Joues de porc sauce au Pinot Noir, poêlée de légumes et spaetzlés, brie farci aux noix et sa petite salade, la tarte aux quetsches et glace cannelle, café. Animation assurée par René et son accordéon. Prix hors boissons. Réservation auprès de l'Office de Tourisme.

photo Spectacle / Dîner-spectacle

Spectacle / Dîner-spectacle "La Grande Bartholomée"

Spectacle, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Melaine-sur-Aubance 49610

Le 12/10/2024

Mathilde Lemonnier nous propose le spectacle musical "La Grande Bartholomée", plein d'humour et sans temps mort ! Le spectacle débutera à 21h30, à la salle su Stade de Saint Melaine sur Aubance. Vous pouvez opter pour la formule "dîner-spectacle", avec un repas préparé par Jeh'Cook, et qui sera proposé à partir de 19h00. Paris, la Belle Époque. Une ouvreuse de théâtre doit faire patienter le public, en l’attente de la célèbre diva : La Grande Bartholomée. En empruntant divers accessoires, Pierrette va se fondre dans les peaux d’une dizaines d’artistes. Un violoniste peureux, une danseuse de can-can extravertie, un chef d’orchestre italien nerveux, un Érik Satie alcoolisé… ce voyage comique, poétique et musical est à destination de petits et grands. Il interroge notre rapport aux idoles, au narcissisme, aux inégalités de genre, de couleur et de classe, dans un 1900 étrangement familier de nos débats actuels. Pour la formule “dîner spectacle”, le repas proposé : 5 amuse bouche Suprême de volaille, pommes de terre tapées, jus de viande et brunoise de panais poêlés Assiette de trois fromages et mesclun de salade Crémet d'Anjou, coulis de fruits rouges

photo Fête de la Truffe et des Papilles (19ème édition)

Fête de la Truffe et des Papilles (19ème édition)

Vin - Oenologie, Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation, Marché

Is-sur-Tille 21120

Le 12/10/2024

Organisée par l’Office de tourisme des vallées de la Tille et de l’Ignon, cette journée gourmande et festive met à l’honneur la truffe de Bourgogne, produit emblématique de notre terroir, par le biais de dégustations, de démonstrations et d’animations. Elle s’ouvre avec le traditionnel marché aux truffes fraiches, dès 09 h du matin. Démonstrations de recherche de truffes avec un chien truffier, intronisations par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne en costumes, baptêmes de voitures anciennes et marché de producteurs locaux rythment la journée. Plusieurs options s’offrent aux amateurs de truffe pour le temps du midi : dégustation commentée vin-truffe avec le chef Stéphane Derbord et le sommelier Patrice Gillard, omelette géante à la truffe proposée par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne, ou menu spécial à la truffe, élaboré par l’Auberge Côté Rivière. Nouveauté 2024 : une balade gourmande dans les commerces issois pour découvrir et déguster des produits du terroir. -> Parkings : Orangerie, rue Général-Bouchu, rue Anatole-France, rue du Colombier, place de la Résistance , parking de la Plaine des Jeux, chemin du milieu.

photo FASCINANT WEEK-END - LES RÉGALADES DE MONTPEYROUX

FASCINANT WEEK-END - LES RÉGALADES DE MONTPEYROUX

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montpeyroux 34150

Le 20/10/2024

Délectez-vous d’un repas gastronomique cuisiné par des chefs étoilés, autour des plus belles cuvées des vignerons de Montpeyroux. Chaque année depuis 2010, juste après les vendanges, le Syndicat des vignerons de Montpeyroux organise un événement de haute volée, unique dans la région, dans la très belle église Saint Martin du Barry. Venez savourer un repas gastronomique imaginé et cuisiné par une succession de chefs étoilés afin de magnifier les plus belles cuvées des domaines de Montpeyroux. Infos utiles : dès 18 ans. Rendez-vous dans l'église Saint Martin du Barry. Réservation obligatoire : jusqu'au samedi - 150 personnes maximum.

photo Repas guinguette

Repas guinguette

Manifestation culturelle

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 11/10/2024 au 12/10/2024

L'équipe du Cercle St Martin vous propose un repas guinguette concocté par leur chef Michel : Joues de porc sauce au Pinot Noir, poêlée de légumes et spaetzlés, brie farci aux noix et sa petite salade, la tarte aux quetsches et glace cannelle, café. Animation assurée par René et son accordéon. Prix hors boissons. Réservation auprès de l'Office de Tourisme.

photo Atelier cuisine au château d'Azay-le-Rideau

Atelier cuisine au château d'Azay-le-Rideau

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Azay-le-Rideau 37190

Le 19/10/2024

À l'occasion du Fascinant Week-end, venez cuisiner au château d'Azay-le-Rideau ! Un chef de " Tours à Table " propose de partager avec vous ses petites recettes le temps d'un atelier cuisine en famille ou entre amis. À partir d'ingrédients locaux, vous préparerez de savoureux petits plats que vous dégusterez au fur et à mesure de leur réalisation. Le chef vous proposera aussi de déguster un vin de la région s'associant aux mets que vous aurez préparés. Convivial, instructif et gourmand, c'est un moment privilégié au château à ne pas manquer !

photo Cueillette de champignons

Cueillette de champignons

Repas - Dégustation

Saint-Launeuc 22230

Le 13/10/2024

Plusieurs matinées de cueillettes de champignons sont programmées cette année. Dans la forêt de la Hardouinais, vous pouvez vivre un moment convivial dédié aux champignons guidé par David Le Bars, chef jardinier du domaine, puis retour à l'auberge pour un apéritif. Nous vous conseillons d'apporter votre panier, un couteau et de bonnes chaussures. 35€ par personne (apéritif compris) 9h30-12h, groupe de 10 personnes maximum. Sur réservation Prochaines sorties : Dimanche 13 octobre, Samedi 26 octobre

photo Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Jumièges 76480

Le 26/10/2024

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

photo Rencontres Vigneronnes - Dîner d'exception

Rencontres Vigneronnes - Dîner d'exception

Manifestation culturelle

Ottrott 67530

Le 11/10/2024

Le Domaine Fritz-Schmitt vous invite à l’un des moments forts de l'année, les Rencontres Vigneronnes ! Venez découvrir ou redécouvrir les cuvées des vignerons présents et partez pour un tour de France à la découverte de nouveautés ! En exclusivité, le vendredi 11 octobre, un dîner spécial Accords Mets & Vins vous sera proposé en avant-première. Le repas, préparé par Clément Perrot, Chef de la Villa L'Arbousière, sera une expérience gastronomique unique alliant vins du domaine et saveurs méditerranéennes. Cette soirée est uniquement sur réservation au Domaine Fritz-Schmitt, et les places sont limitées. Ne manquez pas cette opportunité gourmande !

photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : La Surprise des Chefs

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : La Surprise des Chefs

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 22/09/2024 au 20/10/2024

4 semaines de folie culinaire en Touraine, principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissement d’enseignement hôtelier. La thématique 2024 est " Rencontres des saveurs méditerranéennes avec le Val de Loire". Surprise : on ne dévoile pas le nom du (ou des) chef(s) (il y aura des duos) avant chaque déjeuner, ni les menus... Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité, au prix unique et exceptionnel de 51 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé.. Déjeuners au Domaine de Candé et dates additionnelles dans les lycées d'enseignement hôtelier de Tours. Sur réservation.

photo Dîner Insolite en musique aux Dominicains de Haute-Alsace

Dîner Insolite en musique aux Dominicains de Haute-Alsace

Repas - Dégustation, Musique

Guebwiller 68500

Le 25/10/2024

Les Dominicains vous proposent un moment d'exception où raffinement culinaire et musique se rencontrent dans ce magnifique édifice religieux transformé en haut lieu culturel ! Le temps d’un dîner, vous vivrez une immersion sensorielle orchestrée par Naïn Gamboa, le talentueux Chef de la Maison KIENY et son équipe. L’aventure débutera dans l’intimité du cloître par un apéritif qui saura stimuler vos papilles, vos yeux et vos oreilles. Ambiance musicale, vidéo-mapping et show cooking accompagneront la dégustation de savoureux produits locaux : vins fins, bières Meteor, fromages proposés par Maître Antony et d’autres mets délicieux. La soirée se poursuivra dans la majestueuse Nef de l’ancien couvent, par un dîner gastronomique en 4 plats, spécialement concocté pour vous par le chef. Chaque plat sera agrémenté d’interludes musicaux classiques, romantiques et post-romantiques, pièces orchestrales et opéras célèbres, ainsi que de mélodies traditionnelles arméniennes interprétés par des artistes comme Fabrizio Di Donna, Véronika Dupont, Varduhi Toroyan ou encore Anaïs Yvoz. Au programme : - De 19h à 20h : apéritif dans le cloître avec animation video-mapping (prévoir un[...]

photo DÉGUSTATIONS THÉMATIQUES

DÉGUSTATIONS THÉMATIQUES "RHUM FLOR DE CAÑA" - CAVES NOTRE-DAME

Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 17/10/2024

Flor de Caña est un domaine familial, producteur de rhum haut de gamme au Nicaragua depuis 5 générations. Le volcan actif enrichit le sol, le rhum est naturellement vieilli sans sucre et distillé à 100% avec des énergies renouvelables. Elu « Meilleur Producteur de rhum de l’année » en 2017 par l’International Wine and Spirit Competition de Londres, Flor de Caña est une des premières marques de rhums au monde à être certifiée Fair Trade et à utiliser des ressources durables. Voici le Menu avec 5 mets / 5 rhums + 1 surprise pour le café sur des accords Mets et Rhums de Gaël Gabriac (chef cuisinier/Propriétaire de l’Alba) Voici les accords: - Céviché de Daurade citron vert aneth et fruits de la passion – 7 ans - Soupe Pho aux crevettes gingembre confit soja nouilles chinoise – 14 ans - Magret de Canard légèrement caramélisé et ses coings purée de patate douce – 18 ans - Fromage de Brebis L’Ossau-Iraty et sa confiture de Figues – 130 ieme anniversaire 20ans - Entremet Chocolat praliné Léonce – 25 ans - La surprise – Liqueur Spresso.

photo Masterclass Œnologique

Masterclass Œnologique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 18/10/2024

Face aux remparts et à seulement quelques pas des célèbres Hospices, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune vous ouvre les portes de l'art de vivre à la française, subtil mélange d’élégance, de bien-être et d’expériences gourmandes. L’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune est le lieu idéal pour partir à la découverte du patrimoine culturel et œnologique de la région. Au sein de notre bar lounge The Library, rejoignez notre chef sommelier Benjamin Maillet, expert des vins de Bourgogne depuis plus de 10 ans, pour une présentation de ce beau terroir. Village, 1er Cru ou Grand Cru, installez-vous confortablement dans les fauteuils clubs et voyagez tout en saveur autour des différentes appellations qu’offre notre belle région. Benjamin saura partager sa passion et vous transmettre ses valeurs. Dégustation des 4 vins (2 blancs, 2 rouges : village, 1er Cru, Grand Cru) Quand ? :le vendredi 18 octobre 2024 A quelle heure ? 16H00 précises Nombre de personnes limité (6 personnes maximum) Durée de l'atelier : 1h30 Où ? Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune, 10-12 boulevard Maréchal Foch à Beaune Informations complementaires : RESERVATION OBLIGATOIRE Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé[...]

photo RASSEMBLEMENT DE CHANT CHORAL

RASSEMBLEMENT DE CHANT CHORAL

Chorale - Chant, Vie associative

Villefort 48800

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

16 ème rassemblement de chant choral à Villefort ! Organisé par l'association Yanen. Accompagnés par le chef de coeur Florent ROBERT, le chef de coeur Emmanuel PATERNE et le pianiste accompagnateur David VINCENT pour un week-end de chant ! Sur inscription, avant le 8 octobre. Au programme : Samedi : 13h-14h: accueil 14h-19h: chant (avec pause) 19h-20h30: repas tiré du sac 20h30-22h: chant 22h: concert Yanen cabaret Dimanche : 8h30-8h45: accueil 8h45-12h15: chant (avec pause) 12h15-14h: déjeuner 14h-16h30: chant 16h45: restitution publique Lundi (optionnel): Randonnée facile, départ devant la boulangerie à 9h30 Déjeuner traiteur du dimanche midi (optionnel) à réserver dans le bulletin d'inscription. Contacts : - 06 70 04 36 62, ghis4@wanadoo.fr - 06 48 72 50 51, magaliveyrunes48@gmail.com

photo Atelier culinaire

Atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier

Port-Mort 27940

Du 09/10/2024 au 11/12/2024

Accompagnez du Chef de cuisine et propriétaire de l'Auberge, Christophe Bouvet, vous travaillerez le produit du jour et réaliserez une recette pour 4 personnes, que vous rapporterez chez vous, pour la plus grande joie de votre famille ou de vos amis Verre de l'amitié à l'issue de l'atelier Prochaines dates : - Mercredi 18 septembre : Les idées de tartares - Mercredi 9 octobre : Brioche et babas - Mercredi 13 novembre : Que faire avec une pomme ? - Mercredi 11 décembre Idées de bûches pour les fêtes

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 09/10/2024 au 11/01/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez ATELIER GOURMAND DUO PARENTS-ENFANTS Cours parents-enfants d'une durée d'1h30, suivi de la dégustation, sans oublier la remise des attestations puis un instant photos ! Accessible à partir de 8 ans. - Mercredi 09 octobre de 15h à 17h : Pavlovas Miniatures Venez partager un moment sucré en famille avec notre atelier de mini pavlovas ! Parents et enfants s'amuseront ensemble à créer ces délicieux desserts meringués, garnis de fruits frais et de crème légère. Une expérience gourmande et ludique pour développer des compétences pâtissières tout en créant de précieux souvenirs. COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation[...]

photo Expérience Œnologique Cèdre

Expérience Œnologique Cèdre

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 19/10/2024

Face aux remparts et à seulement quelques pas des célèbres Hospices, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune vous ouvre les portes de l'art de vivre à la française, subtil mélange d’élégance, de bien-être et d’expériences gourmandes. L’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune est le lieu idéal pour partir à la découverte du patrimoine culturel et œnologique de la région. Par une matinée d'automne, notre chef sommelier Benjamin Maillet vous accompagnera au travers d'une dégustation mets et vins d'une durée de 2h30 à 3h : - café gourmand au bar lounge The Library de l'Hostellerie Cèdre & Spa - visite du marché de Beaune et emplettes de produits régionaux - dégustation de 4 vins (2 vins blanc et 2 vins rouge) en accord mets et vins dans les vignes ou au sein de l'Hostellerie Cèdre & Spa selon Quand ? :le samedi 19 octobre 2024 A quelle heure ? 10H00 précises Nombre de personnes limité (4 personnes maximum) Durée de l'atelier : 3h Où ? Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune, 10-12 boulevard Maréchal Foch à Beaune Informations complementaires : RESERVATION OBLIGATOIRE Vous pouvez présenter votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone DEPART ASSURE A PARTIR DE 2 PERSONNES

photo Semaine du Goût : Le Cadet de Gascogne

Semaine du Goût : Le Cadet de Gascogne

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Justin 40240

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Tout au long de cette semaine gourmande, le chef Jean Luc Mazur vous proposera différents plats s'inspirant du terroir landais avec des mets en provenance direct de nos producteurs locaux revisités de manière raffinée et moderne comme il sait si bien le faire ! Réservation conseillée.

photo Semaine du Goût : Le Cadet de Gascogne

Semaine du Goût : Le Cadet de Gascogne

Vie locale, Repas - Dégustation

Saint-Justin 40240

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Tout au long de cette semaine gourmande, le chef Jean Luc Mazur vous proposera différents plats s'inspirant du terroir landais avec des mets en provenance direct de nos producteurs locaux revisités de manière raffinée et moderne comme il sait si bien le faire ! Réservation conseillée.

photo Séjour Fascinant Week-end Mâcon

Séjour Fascinant Week-end Mâcon

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Profitez à deux des animations prévues lors de ce Fascinant Week-end 2024 ! Découvrez Mâcon et ses vins à travers la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne pour ensuite suivre une visite guidée de la ville de Mâcon ! Ensuite installez-vous dans un hôtel*** du centre-ville, hébergement en chambre double avec petit-déjeuner. Passez la soirée au Château d'Aine à Azé pour le Fascinant Banquet des Chefs et découvrez la Cave des Vignerons des Terres secrètes le lendemain pour finir le week-end !

photo FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Le 19/10/2024

Une soirée intimiste où Histoire et gastronomie se rencontrent ! Découvrez notre cave et l’histoire de la famille Guilhem en présence de Bertrand Gourdou. Dégustation de millésimes d’exception. Showcooking exclusif avec le chef Paul Guilhem dîner en 4 temps : accords Mets et Vins commentés par le vigneron. 115€ par personne boissons comprises (limités à 30 personnes). Samedi 19 octobre, 18h au Château Guilhem. Programme de la soirée : 17h00: Accueil des participants 18h00 : Visite de la cave 19h00 : Dégustation de vieux millésimes 20h00 : Début du show cooking avec accords mets et vins. Et pour une expérience authentique prolongez la soirée avec une nuit dans notre Château du XVIII ème siècle (petit déjeuner inclus). Infos et réservations: www.chateauguilhem.fr

photo Journée de la fermentation

Journée de la fermentation

Fête, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 19/10/2024

Après une première rencontre à Ordiarp, l'association Armiarmak remet le couvert en s'associant avec Slow Food Bizi Ona pour une journée dédiée à la fermentation. Vous y trouverez un marché fermenté et des animations (table ronde, dégustations) autour de la fermentation avec des chefs de la région. L'idée de cette journée est de sensibiliser et d'informer sur le rôle essentiel des microbes dans notre alimentation. Une bonne occasion de faire découvrir les produits fermentés sur la côte basque. De 10h à 18h, autour des Halles

Ressources supplémentaires